Первые мандарины появились на ярмарке выходного дня в Бибиреве

Фермеры привезли свежий урожай мандаринов на столичные ярмарки выходного дня, в том числе в районе Бибирево. Об этом сообщается на официальном сайте мэра и Правительства Москвы.

«В Москву мандарины доставляют из Крыма и Краснодарского края. Они представлены различными сортами, среди которых миниатюрный сладкий «карлик» диаметром около пяти сантиметров, а также сорта без косточек с кислинкой: «юбилейный», результат российской селекции, и «уншиу», кожура которого даже у спелого плода может быть зеленоватой. Мандарины — полезный перекус, который помогает поддерживать иммунитет в холодное время года. Ароматные фрукты содержат комплекс витаминов — С, А и группы В. Они дают организму энергию, помогают сохранить здоровье клеток и улучшают работу пищеварительной системы», — говорится в сообщении.

Фермеры рекомендуют при покупке обращать внимание на упругую кожуру без вмятин. Качественные мандарины также легко узнать по насыщенному аромату. При комнатной температуре фрукты остаются сочными около недели. Для более длительного хранения цитрусы рекомендуют поместить в отсек холодильника для овощей и фруктов, где они сохранят свежесть до двух недель.

Отмечается, что мандарины прекрасно сочетаются с другими сезонными продуктами. С добавлением этих цитрусовых можно приготовить салат с запеченной тыквой или пикантный соус с имбирем и морковью. Кроме того, из мандаринов с добавлением корицы и гвоздики получается необычное варенье.

Ярмарка выходного дня в районе Бибирево находится по адресу: улица Лескова, владение 14. Часы работы: с 8:00 до 20:00.